วันศุกร์ที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2561

น้อยโหน่ง


 
ต้นน้อยโหน่งจากเว็บบ้านสวนพอเพียง
    
     วันนั้นผมไปเดินตลาดเช้าแถวบ้าน บังเอิญไปเจอน้อยโหน่งลูกใหญ่มาก ขนาดสองมือโอบคงได้แค่ครึ่งลูก แต่ไม่ได้ถามราคาและไม่ได้ซื้อมา ยังนึกเสียดายอยู่ เพราะมัวแต่ไปซื้อผักซื้อหมูเพื่อมาทำกับข้าว
     จนปัจจุบันยังไม่เคยเจออีกเลย คืออยากได้มาทำพันธุ์เพราะลูกใหญ่ดี ว่ากันว่าเป็นผลไม้จากอเมริกากลางเข้ามาไทยตั้งแต่สมัยอยุธยา ต่อไปเป็นข้อมูลจากวิกิพีเดียครับ
     น้อยโน่งเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีดอกคล้ายดอกของน้อยหน่า แต่ผลมีขนาดโตกว่า เปลือกบางแต่เหนียว ค่อนข้างเรียบ ไม่นูนเป็นตา ๆ สีเขียวจาง ๆ ปนสีแดงเรื่อ ๆ ความสูงของลำตัวประมาณ 5-8 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ เป็นรูปขอบขนานแกมรูปใบหอก หรือใบประกอบแบบขนนกออกเรียงสลับเป็นรูปใบหอก ปลายและโคนใบแหลมสีเขียวสด ปลูกได้ในดินทั่วไป

รูปน้อยโหน่งจากคมชัดลึก

เนื้อในผลหนาสีขาว รสชาติหวานแต่ไม่เท่าน้อยหน่า มีเมล็ดมาก มีคุณค่าทางอาหาร คือ วิตามินเอมากกว่าน้อยหน่า นอกจากนี้แล้วยังมีสรรพคุณทางยา คือ ผลทั้งดิบและสุกแก้ท้องร่วง โรคบิด โรคซาง ลมจุกเสียด แก้พยาธิในท้อง และพยาธิผิวหนัง, รากใช้แก้เหงือกบวม รักษาโรคเรื้อน เปลือกและต้นแก้บิด ท้องเสีย เป็นยาห้ามเลือดและสมานแผล, ใบใช้ฆ่าพยาธิผิวหนัง แก้บวมและฟกช้ำ เมล็ดใช้เป็นยาสมานแผล นอกจากนี้แล้วทั้งผลดิบและใบสดยังสามารถใช้ต้มเอาน้ำทำเป็นสีย้อมผ้าให้สีดำและสีน้ำเงินที่สวยงามและติดทนนานอีกด้วย
     คราวต่อไปถ้าเจออีกผมจะไม่พลาดครับ


ดอยจระเข้

ถ้าคุณออกเดินทางจากอำเภอเชียงแสนจังหวัดเชียงรายไปอำเภอเมืองจังหวัดเชียงราย เมื่อคุณมาถึงอำเภอแม่จันคุณก็จะเจอภูเขาลูกหนึ่งขวางหน้าคุณอย...